工科院校——数字媒体技术专业的特色优势
以学校为主体，市场需求为导向，产学研相结合，逐步形成“课堂教学-学生竞赛平台-工作室-虚拟公司”的金字塔型人才培养模式 。虚拟公司以企业外包为载体，模拟企业运营模式，将专业培训与社会服务有效对接，将创新创业教育与专业教育有机结合 。是校级重点特色专业 。
培训目标
本专业以市场为导向，服务于粤港澳大湾区区域经济，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素质、艺术素养、审美能力和沟通能力，掌握数字内容创作、制作及相关软硬件工具研究与应用的基本知识、基本理论和方法，能够在虚拟现实、游戏开发等领域进行技术应用开发、制作、传播、运营或管理的高级应用型 。
主菜
计算机程序设计、数据库系统原理及应用、数字音视频处理技术、计算机图形图像处理、计算机系统与网络技术、三维建模与动画、计算机图形学、虚拟现实技术、移动互联网技术 。
就业方向
在互动娱乐和游戏行业从事虚拟现实技术研发、游戏开发和制作；
在广告、动漫、互联网等相关企事业单位从事视频、动画、图形、图像的设计与制作；
从事教育相关部门微课和课件的制作及电子宣传品的设计；
从事印刷出版行业平面设计 。
工学院——电子信息工程
优势
电子工程是学校最早、最有特色的应用工程专业之一 。电子科学与技术是校级重点学科，电子信息工程是学校的专业 。专业特点如下:
1.这个专业聚集了一批有专长的教授和博士 。以学科学术骨干为核心，打造了一支优秀教学团队的重点学科成员，基本形成了以教授为骨干、副教授为骨干、中青年教师为主体的教学团队 。
2.实践教学平台设备先进，功能齐全，营造了良好的育人专业氛围 。校园内有20个本科教学实验室，包括一个广东省普通高校实验示范中心、一个省级高职教育实训基地、一个校级实验教学示范中心、一个国家大学生创新创业实验室“广东嵌入式大众创新空” 。实验室总面积5000多平方米，实验仪器设备1700多台套，实验设备固定资产价值1370多万元 。校外有20多个运行良好、长期稳定的实践教学基地，形成了基础型、综合设计型、自主探究型、工程应用型的专业实践教学体系 。
3.校企深度融合，协同创新人才培养模式
●与国星光电、国光电器、广州汉芯等多家知名企业开展人才培养合作项目 。，并建立长期稳定的战略合作关系，提供专业人才培养、课程建设、实践教学、师资队伍、实习就业等全方位的培养体系 。
●与上海银轮公司产学研合作建设银轮“3·1”工程创新实践中心，开设“工程技术创新班——银轮班”，设立“银轮基金”，大大加强了学生工程能力和创新能力的培养 。
●与广州广东嵌入式公司校企合作，建立了大学生创新创业实验室“广东嵌入式众创空室”，成立了大学生“电子创客协会” 。学生定期参加企业的线上创客训练营，从低年级到高年级的学生可以在老师的指导下自由参与各种创新项目，开展创新活动 。
4.注重创新创业能力和实践技能的培养，组织和引导学生积极参加各类国家级、省级、市级竞赛、高校科技、文化艺术节等活动 。每年在校内举办“国光杯”电子设计大赛，组织校外学生参加各类比赛，申报科技创新项目 。近年来，已获得60多项国家专利 。本学科学生每年在校内举办“国光杯”电子设计大赛，组织学生参加校外各种专业比赛 。近三年来，学生获得省级以上奖励146项 。比如2020年获得全国大学生物理实验设计大赛三等奖，2020年中国大学生计算机设计大赛三等奖，2020年中国青年杯全国大学生数学建模大赛三等奖，2020年第七届大唐杯全国大学生移动通信5G技术大赛一、二、三等奖 。2020年，学生获得校级以上创新创业项目10项(其中国家级1项，省级1项)，发表论文30余篇 。毕业生就业率达98%，用人单位满意度达98% 。该专业已成为地方区域经济发展电子信息领域的重要人才培养基地 。
培训目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备电子技术与信息系统基础理论、知识和技能，能够从事电子信息及相关领域的研究、工程设计与应用、系统维护和系统设备与装置管理的高级应用型专门人才 。
主菜
高级语言程序设计(C语言)、基本电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、单片机原理与接口技术、高频电子电路、信号与系统、数字信号处理、数据结构、课程实验、课程设计、生产实习、毕业设计(论文)等 。
就业方向
可从事信息通信、电子技术、智能控制、计算机和网络等领域的各类电子设备和信息系统的科学研究、产品设计、工艺制造、应用开发和技术管理工作 。
工学院——通信工程专业
优势
教学平台设备先进，功能齐全，营造了良好的育人专业氛围 。通信工程专业实验实训室17个，包括一个校级实验示范中心5G基站实验室和一个综合通信实验室 。华为、中兴等设备完全可以实现通信运营商真实机房的项目运营 。
实验室总面积5000多平方米，实验仪器设备1700多台套，总价值900多万元 。有20多个运行良好、长期稳定的校外教学实践实训基地，形成了基础型、综合设计型、自主探究型、工程应用型的专业实践教学体系 。
2.校企深度融合，协同创新人才培养模式
●与广州粤东嵌入式科技、楚越科技网络有限公司等多家企业建立了长期稳定的战略合作关系，提供从专业人才培养、课程开发、综合实践、专业教师、实习就业等全方位的合作体系 。
●与广州多家企业合作成立大学生“通信5G技术协会” 。学生在校期间定期参加企业的培训，培养学生申报创新创业项目和各学科竞赛 。
3.注重创新创业能力和实践技能培养，教育教学质量突出 。并组织和引导学生积极参加各种省市比赛、高校科技、文化艺术节等活动 。近年来，学生们先后获得5G知识创新大赛、广东省大学生科技创新培育项目和多项省、市大学生创新创业实训项目；参加各省市科技竞赛，获奖22项，获国家专利60余项 。
培训目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的数学和自然科学知识，较高的文化素质、职业素养和社会责任感，较强的创新意识和工程实践能力，扎实的通信工程理论基础知识，掌握电子技术、通信技术和计算机技术的基本理论和设计方法及通信原理，光纤通信、移动通信和计算机网络通信的基本原理和应用方法 。具有较强的工程意识、工程实践能力和工程素质，能够从事通信工程和计算机网络系统的科学研究、设备研发、设计制造、生产开发或管理的高级应用型专门人才 。
主菜
基础电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、高级语言编程(C语言)、高频电子电路、信号与系统、数字信号处理、通信原理、移动通信技术、5G基站建设与维护、光纤通信、人工智能、现代通信技术 。
就业方向
可从事应用研究、开发、设计制造、技术支持与管理、通信网络设计与规划等工作 。通信领域的各种通信和电子系统 。
工学院——食品质量与安全、食品营养与检验教育
食品质量与安全专业
优势
食品质量与安全专业是我院根据广东省食品行业和食品冷链物流人才需求开设的本科专业 。按照“食品”和“冷链物流”的建设思路，共享课程、师资、实验、培训等资源，实现学科交叉融合、优势互补 。本专业拥有一支素质高、实践经验丰富的教师队伍；拥有先进的实验设备和现代化的实训条件，能满足专业教学和科研的需要 。
培训目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有强烈的社会责任感和良好的职业道德，系统掌握数学、化学、生物学的基础理论和知识，掌握食品科学、营养与食品卫生学、食品分析、食品质量与安全控制、食品安全监督管理、食品冷链等基础理论、技术和方法 。，具有较高的综合素质、较宽的知识面、较强的创新创业意识和实践能力 。懂得操作先进食品分析仪器，具有一定管理知识和能力，能够在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门、科研机构从事食品安全监管、质量管理、质量控制、分析检测、生产管理、技术开发、产品销售等工作的高级应用型专业人才 。
主菜
基础化学、食品化学、食品微生物学、食品营养、食品安全、食品技术、食品质量管理、食品分析、食品微生物检验、食品毒理学、现代仪器分析、食品添加剂、食品标准与法规、食品安全监督管理、冷链食品安全控制、食品营销、食品企业管理、食品包装、食品掺假鉴定、专业英语等 。
就业方向
毕业生可从事食品卫生检疫、质量技术监督、质量认证、出入境检验检疫、食品分析检测、食品安全管理等工作 。在食品药品监管、海关、质检、疾控等部门；可以去大型食品生产企业从事食品安全控制、食品加工与保鲜、食品贸易、市场营销等工作；也可在科研、大专院校从事食品研究和教学工作；也可以在物流企业从事食品冷链物流和医药产品冷链物流 。
食品营养与检验教育
优势
营养与检验教育专业是我院根据华南地区食品行业的需求和中、高职院校的人才情况设置的具有“食品冷链”特色的本科专业 。学院在科研、教学、校企合作、实验实训基地建设等方面取得了丰硕的成果 。本专业培养的学生具有较强的学习能力、创新能力和团队合作能力，能够从事食品教育和研究的教师，具有在食品企业进行产品生产、过程控制、质量管理、营养评价和膳食指导的能力 。毕业生就业面广，就业竞争优势强 。
培训目标
本专业旨在培养食品分析与检验、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基础理论，以及食品科学与工程、食品质量管理的基本知识与技能 。能够运用所学知识解决一些实际生产问题；能在中、高职院校从事食品安全与质量控制教育、教学、科研的教师素质好的教师或能在食品原辅材料生产、流通、消费等领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理、科学研究的高级应用型人才 。
主菜
主要理论课程:
基础化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理学检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装等 。
主要实践环节:
食品化学实习、食品营养实习、食品毒理学实习、食品工艺实习、现代仪器分析实习、食品检验技术实习、教育实习、毕业实习 。
主要专业实验:
基础化学实验、食品微生物学实验、食品原料实验、食品卫生学实验、功能性食品实验等 。
就业方向
【千万别广州工商学院 广州工商学院学费多少】毕业后能在中、高职从事食品安全与质量控制教育、教学、科研的教师；可以从事食品生产、食品营养与安全管理、公共营养学等工作 。在各级食品卫生监督部门、食品企业、社区食品营养与安全服务部门、餐饮业 。也可以在企事业单位从事食品分析检验、质量管理、安全评价、企业管理、科研工作(医院营养科、食品药品监督管理局、各级疾控中心、质监局、进出口检验检疫局、中小学食品营养安全教育、社区营养安全咨询等 。).
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