要蒸螃蟹的时候还绑着绳子没有解开,那么应该怎么清洗呢?
绑着的蟹只需将蟹腿上的绒毛和脐内部处理一下就可以了,具体操作如下:
【蒸螃蟹绑着绳子怎么清洗】1.倒些白酒进在水盆里,把螃蟹放进去,注意水要没过螃蟹,半小时后用刀对着螃蟹上的绒毛刮几下,再拿刷子刷几次就好了 。
2.将解开绑蟹的绳子,把蟹的螯肢用手固定住,掰开肚脐可以看到里面有非常多软毛,而这些毛是比较容易藏污纳垢的,需要打开后,把蟹粪便挤压出来,再用刷子清洗软毛,用水冲洗干净后蟹就清洗完成了 。
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