咸鸭蛋需要密封存放在干燥阴凉的地方，可以保证咸鸭蛋两三个月不变质 。在日常生活中，煮熟的鸭蛋也可以用real 空处理，这样可以保证鸭蛋可以长期保存 。
咸鸭蛋在煮熟前不宜在腌制罐中浸泡过久 。将生咸蛋取出，煮熟晾干，再放回盐水中，时间会更长 。
如果是泥腌制的咸鸭蛋，只要不去泥，可以保存更久 。
咸鸭蛋应远离高温环境 。如果夏天比较热，可以放在冰箱里保存 。注意不要冷冻，因为冷冻的咸鸭蛋非常难吃 。
如果冬天比较冷，这个时候可以存放在干燥通风处 。不要储存在阳光下 。最好选择阴凉的地方，比如厨房储物柜的顶部，楼梯下面 。
【腌好的咸鸭蛋怎么长时间保存】另外，咸鸭蛋虽然可以保存很久，但是这种食物也不要保存太久，否则食物的味道会发生变化，会很大程度上影响我们的使用感 。
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