【怎么判断柚子有没有变质】
柚子是我们生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，但是柚子也是有保质期的，那怎么判断柚子有没有变质？
1、看颜色
好的柚子外表皮呈鲜艳、明亮的黄色或者黄白色，而变质的柚子表皮会开始起斑点，甚至发黑的情况，这样的柚子也是不能再吃的 。
2、闻味道
新鲜好的柚子会散发出浓郁的清香味，闻起来会感觉清新怡人，尤其切开柚子皮的时候清香味会更加明显，而如果是变质的样子，闻起来可能会有腐烂的水果味或者霉味 。
3、看硬度
新鲜好的柚子从外壳戳进去的质地是比较硬的，而且拿起来感觉很有分量，而变质的柚子质地会变软，用手戳下去就会有凹陷，并且拎起来感觉也很轻，因为柚子变质后水分和营养都已经流失 。
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