立秋后 , 气候逐渐变凉 , 但随之而来的是刺骨的秋燥 。如果人体内水分不足 , 就会出现口干、咽痛等现象 。豆浆是一种大豆制品 , 营养价值高 , 富含植物雌激素 , 营养丰富 , 热量低 。现在几乎每个家庭都有破壁机和豆浆机 。想喝豆浆 , 可以 。那么秋后适合喝哪种豆浆呢?我推荐8种不同口味的豆浆 , 一天一杯 , 为秋天补充满满的能量 , 也有助于人体消化吸收营养 。我们来看看有哪些搭配 。
雪梨百合豆奶(百合雪梨大豆)
梨是秋天的时令水果 。梨脆甜 , 非常爽口 , 有润肺止咳、滋阴清热的功效 。特别适合这个季节 。百合性寒 , 梨子性寒 , 用黄豆熬制的豆浆 , 口感细腻绵软 , 清热润燥的效果很好 , 适合热盛、咽痛等人群 。
【做法】:黄豆洗净后浸泡半小时左右 , 梨去皮去核 , 切成小块备用 , 鲜百合用清水洗净 。将雪梨、鲜百合、泡过的黄豆洗净 , 混合后放入杯中;如果是干百合 , 请提前泡好 。加入适量纯净水 , 选择豆浆模式 , 等待提示音完成 。破壁机非常细腻厚实 , 吃起来香甜可口!
芋头、枸杞、红豆豆浆(芋头、枸杞、红豆)
秋天是芋头上市的季节 。芋头富含多种营养成分 , 比吃肉更滋补 。堪称秋季素食之宝 , 其丰富的粘稠物质能增加食欲 。用红豆和芋头做豆浆 , 有红豆的香气 , 暖身暖胃 。
【做法】:将红豆洗净 , 用清水浸泡一会儿 , 去皮 , 将芋头切成小块(削芋头时需要戴手套以免痒);将红豆、芋头、枸杞和适量的糖倒入破壁机的搅拌杯中 , 加入适量的水 , 将搅拌杯放在主机上 , 选择豆浆功能 , 等待半小时左右 。香喷喷的芋头红豆浆做好了 , 味道真的很好 。试试看!
银耳青豆浆(银耳、绿豆、薏米、莲子)
众所周知 , 绿豆、莲子、薏米可以清热解暑 , 解除烦恼 , 止渴解渴 , 而银耳富含天然植物胶及多种氨基酸和矿物质 , 有“菌中之冠”的美誉 。对皮肤的角质层有很好的滋养作用 , 有滋阴的功效 , 深受女性朋友的喜爱 。莲子、薏米、绿豆、银耳做成的豆浆 , 清热润燥 , 适合干燥的秋季 。
【做法】:将银耳用水浸泡后 , 切去黄根 , 然后将银耳切丝备用;将银耳、薏米、莲子、绿豆等所有食材一起放入破壁机中;根据自己豆浆机的情况调整加水量即可 。水多了就稀了;少的话会厚一点 。只要按下豆浆键 , 等20分钟就可以了 。将打好的银耳青豆浆撇去浮沫 , 趁热根据个人口味加入适量白糖或冰糖 。
山药芡实豆浆(山药大豆芡实白扁豆)
芡实和白扁豆能很好的缓解消化不良 , 具有健脾止泻的作用 , 含有少量的淀粉 , 以及人体所需的多种维生素 。山药还益气养阴 , 偶尔吃点山药和芡实对身体有好处 。
【做法】:将所有食材放入水中浸泡一小时 。我买的山药是干的 , 需要泡一下 。将上述配料倒入破壁机中 , 加水 , 按下豆浆按钮 。整个过程需要30多分钟 。如果喜欢甜的 , 这个时候可以加入适量的白糖 。
核桃黑豆豆浆(核桃黑豆花生黑米)
黑豆富含人体必需的氨基酸和油酸 。以黑豆为主的豆浆营养更丰富 , 而黑米一方面增加营养 , 另一方面会增加豆浆的爽滑度 。花生和核桃还可以增加豆浆的口感和味道 , 可以补充大脑和身体所需的营养 。
【做法】:黑豆、花生用清水浸泡20分钟;生核桃一定要去皮 , 最好用微波炉烤2分钟再去皮;黑芝麻可以先炒 , 会更香;将核桃、黑芝麻、黑豆、花生一起放入破壁机中 , 倒入适量的水 , 直接选择豆浆的功能 , 按下开始键 。如果喜欢甜的 , 可以根据口味加一些冰糖 。一杯深色的超香 。
红薯豆浆(红薯大豆小米燕麦)
红薯热量低 , 通便 , 是很多减肥者和便秘患者的最爱 。红薯和小米、燕麦一起吃 , 可以起到蛋白质的互补作用 。有淡淡的甜味 , 口感细腻 。是一流的减脂方法 。秋季早餐可以喝一碗 , 养生养胃 。
【做法】:将燕麦、黄豆、小米用清水浸泡片刻 , 红薯去皮洗净 , 切成小块;将所有食材放入豆浆机 , 按照机器上的水线加水 , 盖上盖子 , 启动五谷豆浆程序 。一锅细腻浓稠的红薯豆浆就做好了 。喜欢吃甜的 , 吃的时候放点冰糖 , 吃起来更香 。
五红豆浆(红枣、红豆、红皮、花生、枸杞、红糖)
说到补血 , 很多人会想到五红食材 , 花生、红豆、红枣、枸杞、红糖 。味道甘甜 , 用来做豆浆 , 爽滑甘甜 , 所以很受大家的欢迎 , 也是季节转换时补脾健胃的佳品 。
【做法】:花生、红豆很难熟 , 需要提前泡好 。红枣去核 , 切成小块备用;将红枣、红豆、枸杞、红花生、红糖倒入豆浆机中 。可以稍微增加或减少配料的重量 。调整到你喜欢的浓度和甜度 。当水量介于上限水位线和下限水位线之间时 , 启动豆浆功能 , 直到系统提示豆浆准备就绪 。早上喝的话 , 一般破壁机/豆浆机都可以预约 。定好自己的时间 , 早起后可以喝杯温热的豆浆 。
【适合打豆浆的食材有哪些 豆浆有哪些】山药豆浆(红豆山药红枣糯米)
秋天 , 山药有很多好处 , 但是年轻人不喜欢吃 。一般老人吃的多 , 做粥 , 煲汤 , 蒸 。它也可以和其他谷物一起捣碎 , 味道也一样好 。山药配糯米、红豆等 。可以组合起来做成豆浆 , 可以养胃健脾 , 最适合秋冬食用 。
【做法】:准备红豆 , 用清水浸泡2小时 , 或提前一晚浸泡 。将红枣去核;将山药去皮切段(去皮时要戴手套 , 以免痒) , 与红豆、红枣、少许糯米一起倒入破壁机中 , 加热至上下水位之间 。选择豆浆功能 , 大概需要25分钟 。
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