豆芽鸡蛋炒米粉是常见的小吃，简单快捷，很多人都喜欢吃 。在家煮炒米粉既健康又卫生 。想加什么配料都行 。我们来看看豆芽鸡蛋炒米粉的常见做法 。
工具/材料
河粉、鸡蛋、豆芽、青菜、生姜、花生油、酱油和盐
01
买炒米粉的所有食材:米粉适量，青菜两个，鸡蛋两个，豆芽半斤 。
02
鸡蛋打入碗中，加入适量酱油，搅拌均匀 。
03
清洗青菜，沥干水分；豆芽洗净，沥干水分备用 。
04
米粉做好后，加入少许花生油，分散 。
05
锅中放少许花生油，倒入蛋液，将鸡蛋翻炒，用锅铲打碎 。
06
切一点姜片，在热锅里放入油，炒姜片 。
07
将米粉倒入锅中，加入适量酱油，用筷子将米粉分散，然后加入青菜搅拌均匀 。
08
然后把炒好的鸡蛋倒入锅中，将米粉、鸡蛋、豆芽混合均匀，最后加入少许盐调味 。
09
【豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法】一道家常菜鸡蛋豆芽炒米粉就做好了 。
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