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【怎么炒带皮花生】带皮花生怎么炒 ：
1、将盐倒入铁锅中 ， 开火（用中小火） ， 将盐翻炒1分钟左右 ， 将盐炒热 。
2、盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒 。这个过程要不断地翻动 ， 让花生均匀受热 ， 大约翻炒20分钟左右 ， 听到有花生不断发出啪啪地响声 ， 关火 ， 再翻动半分钟 ， 让花生在锅里停留5分钟 。
3、5分钟后 ， 用漏勺将花生盛出 ， 盛的时候摇动漏勺 ， 将食用盐留在锅中 ， 将花生装入筲箕中 ， 晾凉 。
4、将锅中剩下的盐盛出 ， 防潮保存 ， 下次再用 。
5、待炒好的带壳花生晾凉后 ， 将花生放入密封的罐子或瓶子中 ， 防潮保存 ， 随吃随取 ， 因为有花生壳的保护 ， 花生可保存3个月左右 。
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