市面上有很多9L和10L容量的烤箱 。如果用于烘焙蛋糕或面包，由于加热不均匀，很难生产出高质量的产品 。这也是不建议买小烤箱的原因之一 。这个烤箱比较适合烤面包或者鸡翅以及各种肉类 。现在，就用360常识网了解一下吧！
烤箱一次只能烤一层吗？看烤箱类型 。
平烤箱(最常见的烤箱)类型只能烤一层 。平炉的加热分为上下火 。加热部件在上侧和下侧 。烘烤需要更高和更低的火力 。所以一次只能放一层 。如果放两层，上层没有底火，下层没有面火 。
如果是转炉、摇篮炉、链条炉、热风炉等特种炉 。，可以同时烤很多菜 。
烤箱使用时必须预热 。如果食物不经过预热就直接放入烤箱，此时加热管会被完全加热，食物会面临加热不均匀、水分流失、表面容易烧焦等问题，影响品质 。
如何使用电烤箱用电烤箱烹饪食物时，不要让食物接触电烤箱的发热管，避免发热管上有油滴，否则会直接损害电烤箱的使用 。烧烤的时候，需要用锡纸把肉包起来，防止油滴落 。可以防止食物表面烧焦 。不要用冷水接触用过的电烤箱的门，以防电烤箱的玻璃门破裂 。电烤箱40℃的温度可用于发酵，50℃的温度可将食物中的水分脱水，制成干果或肉类，方便日常存放 。食物风干后需要打开炉门散热，有利于水分的蒸发 。在60℃下可以用来制作香肠、培根等腌制品 。
电烤箱在使用前，需要预热电烤箱5分钟，有利于延长电烤箱的使用寿命 。电烤箱用完后，请等它凉下来擦干净 。不要用水冲洗空腔和外壳 。最好用干布擦拭空腔和烤盘 。烧烤网上的菜汁，烧了之后很难清洗干净 。可以用墨鱼骨蘸水或洗洁精轻轻擦拭 。
一旦你使用了烤箱，你需要清洗它吗？每次用的时候都需要清洗 。
确保每次使用电烤箱时，一定要进行“全方位”的深度清洁，尤其是做好啤酒烤鸭、烤鸡腿、鸡翅、烤鸽等肉类菜肴后，烤箱内的油味会更重 。烤肉
蚊帐、烤盘、底盘如果不及时清洗，就会变成难以去除的重油渍 。所以每次烘焙后，请等烤箱内温度降到50摄氏度左右(温度不高)再清洗 。
【烤箱用一次要清洗一次吗 烤箱一次只能烤一层吗】每次使用后，只需要擦拭烤箱内部，尤其是一些重油腻的食物，比如鸡翅，需要清洗 。如果烤箱要像新烤箱一样干净，必须清洗一次 。
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