用党参泡酒需要注意什么啊？党参泡酒应该也有很多小细节需要处理吧
1.药材的处理
根条肥大、皮紧粗实、横纹较多、味甘甜的党参质量较为上乘，党参泡酒之前，用清水稍微清洗，能带走表面的细菌和灰尘 。
2.白酒的选择
党参泡酒选择50度左右的白酒较为合适，这种纯度的白酒能较大程度的杀死党参中粘附的细菌、病毒及微生物，能保证药酒的安全性 。酒精度数过低，会影响有效成分的溶出，影响药效，且酒精浓度过低，也不利于药酒的保存 。
【党参泡酒的注意事项】3.容器的选择
党参泡酒选用陶瓷、玻璃容器较为合适，因为金属容器里面含有较多的金属元素，容易与药材发生化学反应，塑料容器也是一样，浸泡过程中可能会产生有害物质，容易导致慢性中毒 。
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