今天切了个雪莲果，切开之后发现变绿色了，那还能吃吗？
视情况而定 。
如果雪莲果是因为被氧化导致的绿色，那么在短时间内其中并不含有毒性物质，如果要吃的话是可以继续吃的 。
【雪莲果变绿色可以吃吗】但是因为随着放置时间的延长，其中所含的营养成分也会发生一定的流失，而且也会增加被细菌感染的可能性，所以如果发现雪莲果不仅发绿，而且质地也变得十分黏稠的话，且散发着异味的话，那么就不建议再继续吃了 。
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