西梅能放冰箱保留 。西梅放冰箱冷藏室中不仅能延伸保留期,对西梅的养分价值影响也较小,而冷冻室的温度比拟低,将西梅放冷冻可能会使西梅涌现冻伤的情形,影响口感及养分价值 。西梅放冰箱冷藏时,最好是密封保留 。
西梅能放冰箱保留吗
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西梅果实芬芳甜蜜、品德极佳,外观呈卵圆形,果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同色彩,表皮笼罩白色果粉,单果重一般为60-80g,有些品种可达120g以上 。
西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色,肉质柔韧,纤维细少,大多离核,核小,可食率高达80%以上,果实有特别香味,味极甜 。
【西梅能放冰箱保存吗】西梅果实除供鲜食外,制造糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干,西梅芬芳甜蜜、口感润滑,养分丰硕,西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等 。
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