大闸蟹营养价值高，那么请问大闸蟹清蒸好还是水煮好？
建议清蒸比较好 。
【大闸蟹清蒸好还是水煮好】生活中大闸蟹既可以清蒸也可以水煮，但一般建议大闸蟹进行清蒸比较好，这样既可以很好的保留大闸蟹的营养，食用后能更好的为人体补充营养，其次又可以使大闸蟹口感不受到破坏，而水煮大闸蟹会导致大闸蟹的营养在水中流失，降低其营养价值，所以大闸蟹清蒸会比较好一些 。
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