怎么切辣椒不会辣手


切辣椒是苦活啊,每次老婆切完辣椒手都被辣红了,怎么切辣椒才不会辣手?

【怎么切辣椒不会辣手】1.戴手套:戴上塑料的手套切辣椒是绝对不会辣手的,最好选用一次性的手套,用掉就扔,也不需要清洗,方便实用 。
2.巧妙手法:辣椒的表皮是不辣的,因此,在切辣椒时用手碰触的部位若都是辣椒光滑的外皮部位,也不会出现辣手的现象,避免直接接粗辣椒内的汁液 。

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