奶油广泛用于烘焙 。奶油蛋糕和提拉米苏都用奶油 。分为奶油、植物奶油、动物奶油两大类 。奶油是白色的 ， 有点油腻 ， 比较甜 ， 奶味比较淡 。奶油口感细腻 ， 奶味浓郁 ， 吃起来不油腻 。
很多人不敢吃奶油的原因是怕发胖 。其实奶油并没有人们想象的那么可怕 。首先可以提高人体抵抗力 ， 增强活力 。最重要的是 ， 奶油中的胆固醇低 ， 对保护心血管健康有很大帮助 。
【妙可蓝多淡奶油打发时间 淡奶油打多久】所以 ， 我们不要一说到奶油就脸色发白 ， 适当吃一些就好 ， 不要吃太多 。但是做蛋糕的时候 ， 需要把奶油打好才能用 。你如何打奶油？
1.将白糖放入奶油中 ， 用电动打蛋器单向低速搅拌奶油 。
2.把奶油打成圈 。搅拌一两分钟后 ， 奶油会变得粘稠 。
3.放点白糖继续过 。一两分钟后 ， 你会发现鲜奶油变得越来越细腻粘稠 。关掉电源 ， 把盆提起来过面霜 ， 看看面霜里有没有流动的液体 。如果没有 ， 则通过 。
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