今天煮了两个鸡蛋 ， 早上只吃了一个 ， 那熟鸡蛋还可以二次加热吗？
【熟鸡蛋可以二次加热吗】可以二次加热 。
熟鸡蛋如果放置时间过长的话 ， 很有可能会滋生一些细菌 ， 所以为了人体的安全健康着想 ， 建议最好是充分加热之后再吃 ， 可以将熟鸡蛋放在锅中 ， 加入适量的清水 ， 大火烧开之后煮1-2分钟左右就可以捞出晾凉食用了 。
但是因为反复加热 ， 所以熟鸡蛋中所含的营养成分也可能会发生一定的流失 ， 口感也会相对变老 ， 所以建议最好还是现吃现煮 ， 吃多少煮多少 。
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