不管是哪种手术 ， 结束后在饮食上总有很多禁忌 。一般从手术结束到完全康复 ， 饮食会经历流质饮食、软食饮食、一般饮食三个阶段 。提前了解这些食物 ， 在特殊情况下 ， 可以更好的准备这些食物 ， 促进身体恢复 。
什么样的食物叫「流食」？
简单来说 ， 流食就是那些呈液体状的食物 ， 可以理解为各种粥 。适用于身体虚弱根本无法咀嚼食物的患者 。流食分为半流食 ， 不一定是粥 ， 也可以是捣碎的面条 。从流质食物变成半流质食物 ， 意味着身体在逐渐恢复 。无论是流质食品还是半流质食品 ， 基本都要符合一个特点 ， 不能有强烈的刺激性 ， 各种口味重的辅料都不能放 。
很多人在被建议吃流质食物的时候 ， 基本都选择直接吃米饭 ， 既没有味道 ， 营养也不全面 。在准备流质食物时 ， 可以在大米粥中适当加入蔬菜泥和肉酱一起煮 ， 既可以调节口感 ， 又可以提高粥中的营养 ， 有利于身体的恢复 。除了粥 ， 鸡蛋羹、蔬菜汁、淡汤也是流质食物 ， 可以换着喝 。
因为流质食物热量较低 ， 也适合减肥的人 。一些热衷于节食减肥的人 ， 不妨在生活中把主食变成流食 ， 减少热量 ， 保留营养 。这种减肥方法比单纯节食更有效 。
什么是软食 ， 为什么要在流食之后吃？
从流质饮食过渡到软食饮食 ， 意味着患者的胃肠功能基本恢复 。所谓软食 ， 可以理解为馒头、面包等容易吃的食物 。能吃软食的人咀嚼功能得到恢复 ， 但从保护牙齿健康和减轻肠胃消化负担的角度出发 ， 不宜吃正常食物 。软食还有一个特点就是没有经过油炸 ， 粗纤维含量不高 。具体到某一类食物 ， 即淀粉含量高的面条、馒头等 。、未经油炸加工的猪肉等 。 ， 也算软食 。
可见 ， 软食不能久食 。软食中维生素和蛋白质的含量相对匮乏 。吃软食主要是为了满足短期的能量需求 。身体恢复后 ， 就要马上进入下一阶段的饮食 。
能吃普通食物的人基本都会恢复 ， 但也不能太随便 。
万能食品是正常食品 ， 能吃到万能食品应该是一件幸福的事 。不过 ， 吃一般食物也有一些注意事项 。此时身体还没有完全恢复 ， 营养搭配要更加均衡 。在一般食物的选择上 ， 建议初期饮食以清淡为主 ， 补充蛋白质和维生素 。鸡蛋和鱼类基本可以满足蛋白质和矿物质的需求 ， 而水果和蔬菜可以帮助补充维生素 。需要注意的是 ， 身体刚刚恢复 ， 不能暴饮暴食 。最好把一日三餐改成一日六餐 ， 甚至更多 ， 这样可以减轻消化压力 ， 更有利于你的恢复 。
【医生让吃流食是想干嘛 为什么吃流食】每个人的问题不同 ， 身体恢复程度不同 ， 吃流质食物、软食、一般食物的时间也不同 。严格遵医嘱就好 。
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