家里人很喜欢吃香肠,想在夏天灌点香肠吃,不知道这是可以的吗?
不建议灌 。
一般来说,是不建议在夏天灌香肠的,因为香肠的制作程序中有一道是风干或者熏干,这个过程需要一定的时间,在夏季很容易就变质了,而且夏天的蚊虫较多,香肠容易招引来蚊虫,可能不怎么干净 。
【夏天可以灌香肠吗】当然如果有较为适合的条件的话,也是可以在夏天灌香肠的,工厂一般利用烤箱将其烘干,在家也可以利用冰箱、烤箱等工具来制作香肠 。
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