吃花甲要注意哪些事项


买来新鲜的花甲吃,吃花甲要注意哪些事项?

花甲不宜带有水杨酸的食物一起吃:花甲中含有多种多样的蛋白质,和带有水杨酸的食物同食,水杨酸会使蛋白质凝结成难可溶解化合物,伤害蛋白质的消化吸收 。
花甲不宜和带有盐酸的食物一起吃:花甲中含有多种多样的钙元素,而带有盐酸的食物,比如西蓝花,其里面含有许多的盐酸成分,二者一起服食,会转换成草酸钙沉定,很容易导致腹泻、腹痛等症状 。
【吃花甲要注意哪些事项】花甲不宜和寒性食物一起吃:花甲属于寒性食物,倘若与寒性食物一起服食,将会使身体寒性翻番,对肠胃功效有一定的伤害作用 。

    推荐阅读