麦饭石锅怎么开锅

饭石锅打开后,需要加入一些热水和洗洁精 。用软抹布或厨房海绵把水擦干净,表面涂上一层食用油,加热十五分钟,等它慢慢冷却,洗干净就可以用了 。
新买的麦饭石不粘锅,第一次使用前要煮沸,可以相对保护上面的涂层,有效延长使用寿命 。否则很可能在后期使用中被划伤,破坏涂层的稳定性 。
一般来说,在使用麦饭石锅之前,还可以在上面涂抹一层食用油,也是很有效果的 。这样可以帮助石锅更加润滑,不会破碎 。
锅里放入食用油后,开始大火,大概一刻钟左右,等锅吃完了,再清洗一遍 。然后等锅慢慢凉下来,放一晚上就可以用了 。
【麦饭石锅怎么开锅】麦氏锅是有特殊涂层的铝合金锅,不是天然材质的锅 。这种锅可以直接商用明火,导热更快 。
使用这种锅有一定的注意事项,比如不要用金属铲,海鲜煮熟后要尽快清洗干净,这样才健康 。

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