今天买了点藜麦回来,听说藜麦是需要浸泡的,那藜麦要泡多久?
【藜麦要泡多久】2个小时左右 。
藜麦在泡的时候并不需要泡太长的时间,以免其中所含的营养成分发生较大的流失,一般只需要将其放入清水中浸泡2个小时左右就可以了,如果赶时间的话也可以用温水来浸泡藜麦,这样速度会更快一些 。
经过浸泡之后,藜麦的内部会吸收充足的水分,呈现被泡胀的现象,而且泡水还能激发出藜麦种子胚芽中的活性,营养价值也会更高一些 。
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