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咖啡店生意好做吗 咖啡哪里有卖

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(经济观察)广州咖啡市场升温快，年轻一代“磨”它 。
中新社广州12月17日电(方伟斌)广州国际茶咖啡美食节17日在羊城落幕 。为期三天的活动吸引了大量的饮酒者 。采访人员发现，爱喝茶的广州人现在也爱上了咖啡，尤其是年轻一代 。
图:咖啡店 。中新社采访人员潘索菲摄
【咖啡店生意好做吗 咖啡哪里有卖】参观当天，广州国际茶咖啡美食节参展商上海飞跃文化传媒有限公司的展位吸引了大批年轻人 。"我把这种韩国烘豆磨得很细，可以更好地酿造它的味道."公司的赶手老师罗一正耐心地给围观者讲解 。她告诉中新社采访人员，现在咖啡市场蓬勃发展，年轻人成为消费主力 。
广州参展商马克立咖啡培训的创始人李涛证实了罗毅的观点 。据他介绍，2005年，他开始提供咖啡师认证培训服务 。十几年过去了，大型连锁品牌“星巴克”、“太平洋咖啡”、“Luckin coffee”随处可见，精品咖啡店也在陆续开业 。广州的年轻一代已经成为咖啡消费的主力军 。
连日来，采访人员走访羊城，随处可见独具特色的咖啡店，如繁华的天河商圈、文艺气息浓厚的东山口、美食云集的西关老街 。咖啡逐渐成为年轻一代社交的热门选择，喜欢手工冲泡咖啡的群体也逐渐壮大 。
咖啡是刚需，方便是必须的 。参观广州的特色咖啡店 。天河商圈的“jpg咖啡”很有代表性 。它最大的特点就是没有座位 。店里只卖三种咖啡，美式、拿铁和小白 。价格从18元(人民币，下同)到23元不等 。
平日求便利，节假日求环境 。在广州路商圈，“不是咖啡”店有三层，临街的一面设计了落地窗 。整体风格以工业风为主，店面环境和开阔的视野吸引了大量消费者 。该店营销总监袁金祥介绍，在店面环境的设计上，他们注重客人的感官体验，使其成为一个适合品尝咖啡的场所 。
年轻人不仅喝酒还爱动手打人 。李涛介绍，在咖啡美食节期间，他们推出了180元的零基础精品咖啡冲泡与品鉴课程 。他认为“喝”已经不能满足广州消费者，越来越多的人开始学习冲泡咖啡 。
器皿和咖啡豆的生意也蒸蒸日上 。采访人员在“HARIO”咖啡用具店走访时看到，这里的咖啡用具种类繁多，有洗手盆、滤杯、滴水杯、研磨机等 。该店市场部负责人李表示，广州的咖啡爱好者愿意花钱购买高品质的电器 。
在广州的地标小蛮腰(广州塔)脚下，还有一家价值不菲的小木屋咖啡店“艺兮咖啡” 。因其环境幽静、露天而被消费者称为“城市森林中的咖啡店” 。(完)
来源:中国新闻网

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