据说早餐是一天中最重要的一餐 。中式早餐真的是五花八门，有一碗暖胃的粥，有一碗热汤面，有一碗混沌，也有豆浆和油条的经典组合 。
豆浆味道鲜美，营养丰富，深受国人喜爱 。除了用大豆榨豆浆，还可以搭配不同的食材，如红枣、枸杞、黑芝麻、花生、核桃等 。，根据营养要求，既能增加豆浆的营养，又能使其口感更爽滑、更好 。
今天给大家分享一款家常菜美味豆浆，百合银耳豆浆 。为什么要加百合银耳？因为秋冬天气干燥，不妨多吃点百合和银耳，两者都有滋阴润肺润燥的功效 。黄豆、银耳、百合一起榨成豆浆，口感细腻爽滑 。大人小孩都喜欢喝 。
快来看我的教程分享一下~ ~ ~
———【食材准备】———————豆浆，百合，银耳，少许冰糖 。
———【制作流程】————第一步:浸泡大豆 。
将黄豆放入碗中，加入适量的水，用稍微多一点的水浸泡黄豆，因为黄豆在浸泡过程中会吸水膨胀，水量不够的话会影响黄豆的发泡效果 。
晚上睡觉前一般会提前泡黄豆 。秋冬气温低，可以常温浸泡 。如果是夏天，气温高，建议放冰箱里泡 。
第二步:泡银耳和百合 。
【如何做豆浆视频教程 如何做豆浆】不要隔夜泡银耳！因为银耳和木耳一样，浸泡2小时以上，会产生有害细菌，食用后严重的会发生中毒 。所以不能忽视 。
将银耳在室温下浸泡1小时左右；如果早上时间短，我一般用热水泡，15分钟左右就能泡好 。
第三步:制造过程
接下来将泡好的黄豆、银耳、百合放入破壁机，开启豆浆压榨模式，让其自动运转35分钟左右 。时间到了35分钟~ ~热腾腾的豆浆也炒好了，远远的就能闻到豆浆的清香 。破壁机榨出来的豆浆是免过滤的，喝起来没有豆渣 。像纯牛奶一样细腻柔滑 。
因为老公肥胖，所以没加冰糖 。小孩子会喜欢比较甜的，所以我会在炒好的豆浆里加适量的白糖或者冰糖 。
[注意事项]1.泡黄豆 。
很多人都在想，黄豆要不要提前泡？我个人喜欢提前泡 。与未浸泡的豆类相比，浸泡后的豆浆出浆率更高，打出来的豆浆口感更细腻醇厚 。经过提前浸泡，豆浆的营养更容易被人体吸收 。
2、银耳泡发
注意银耳和木耳的浸泡时间，浸泡时间不要超过2小时 。因为银耳是一种容易被真菌污染的食物，搁置的时间越长，细菌就会滋生的越多，对健康的危害就更大 。
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