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1、鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点 ， 属于苏式糕点 。一般在中秋节制作食用 。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃 。顾名思义 ， 馅完全是由鲜肉组成 ， 皮脆而粉 ， 又潜伏着几分韧 ， 丰腴的肉汁慢慢渗透其间 ， 可谓一绝 。
2、奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃 ， 属于苏菜 ， 该菜品被称为中国十大面条之一；到昆山游览玉峰山 ， 人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面” 。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名 。
3、卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃 ， 产于江苏苏州 。采用新鲜圆柱大豆为原料 ， 经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品 。
4、酒酿饼是江苏苏州地方传统名点 ， 春季的时令点心 ， 外观和小月饼相似 ， 面是用清酒酿来发的 ， 由于气候的原因 ， 往往只适合卖一季 ， 最佳的品尝时节是在清明前后 。酒酿饼有荤、素之分 ， 品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味 。酒酿饼以热食为佳 ， 特点是甜肥软韧 ， 油润晶莹 ， 色泽鲜艳 ， 滋味分明 。
【苏州小吃 苏州小吃介绍】5、糖粥又称红豆粥 ， 是江苏省苏州市的一种冬至应节小吃 ， 属于苏菜-苏帮菜 ， 该小吃用红糖和小米煮成 ， 其口感顺滑 ， 汤汁粘稠 ， 味道清甜 。
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