在包粽子之前要将糯米浸泡多久呢？
【包粽子前糯米要泡多久】3-5小时左右.
在包粽子之前最好能将糯米用清水浸泡3-5小时左右 ， 中间要换2-3次水 ， 浸泡后的糯米由于细胞吸水膨胀的原因 ， 其黏性成分被释放出来 ， 这样能使得粽子更加的软糯 ， 并且在蒸粽子的时候也更容易熟 。
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