![鲤鱼最简单的做法](http://img.readke.com/230227/0510121120-0.jpg)
文章插图
【鲤鱼最简单的做法】1、鲤鱼处理干净,改花刀,扑上干淀粉备用 。
2、起锅烧油,下入鲤鱼,两面煎至金黄
3、另外起锅烧油,下入葱,姜爆香 。
4、再加入花椒,八角,香辣酱,再加十三香耗油,炒匀 。
5、下入炸好的鱼,倒入两罐啤酒,可以适量加一些水 。
6、加入盐、生抽、老抽、冰糖,炖20分钟即可,出锅撒上香菜点缀 。
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