我家自己做的桑葚酒为什么会变酸啊?
【桑葚酒为什么会变酸】1、桑葚酒发酵太过 。做桑葚酒的时候一般使碳水化合物发酵成乙醇就可以了,但是发酵太过的话,乙醇会继续被氧化成乙酸,出现了酸味 。
2、也有可能是桑葚酒在发酵的过程中进入了杂菌,导致桑葚酒变质,产生酸味,使得桑葚酒变味 。
3、桑葚本身不好,有机酸含量过多,果糖含量低,同时还没有加冰糖促进酵母滋生发酵,导致桑葚酒变酸 。
推荐阅读
- ATM机可以大额转账吗 atm机跨行转账限额
- 大张伟老婆是谁 大张伟的老婆
- 吃菠萝蜜可以吃鸡肉吗
- 股票中的白马是什么意思 白马股什么意思
- 一周年祭日有何讲究
- 喝饮料会长痘痘吗
- 罗汉果泡多久好喝
- 小便疼痛吃什么药能好
- 维生素e可以直接涂在脸上吗