今天打算做肉包子吃,但是肉包子馅要先炒熟吗?
【肉包子馅要先炒熟吗】
根据个人口味看 。
肉包子馅要不要先炒熟并没有严格的规定,只不过先将馅料进行炒制,可以激发出馅料的香味,并且提前提前去除水分后,食用的口感更扎实一些,而没有炒熟的馅料,是与包子面皮一起被焖熟,含有更多的水分,口感会更为鲜嫩一些,根据自身喜欢的口味进行决定即可 。
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