【橄榄油是干什么用的】一、橄榄油可以用来煎炸食物 。二、橄榄油可以用来做酱料和调味品 。橄榄油合适用来烧、烤、煎、熬、炸、凉拌等 。应用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，让人倍有食欲 。
橄榄油
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橄榄油，属木本植物油，是由新颖的橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处置，保存了天然养分成分 。
橄榄在世界上是具有悠长历史的一种有名树种，地中海沿岸具有油橄榄生长所需的土壤、气温、日照、空气湿度、降水量等条件 。
橄榄油富含丰硕的单不饱和脂肪酸：油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等 。
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