买了根莴笋，那么莴笋怎么做好吃又简单呢？
1.准备莴笋1根，猪肉250克，胡萝卜半根，少量蒜、盐、胡椒粉、料酒、酱油 。
【莴笋怎么做好吃又简单】2.先将猪肉洗净切片放入碗中，加少许盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制备用 。
3.胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片，往锅中倒油，油热后把胡萝卜和蒜片先下锅炒香 。
4.然后加入肉片打散，翻炒至8成熟时，下莴笋片一起炒，调入少许酱油、盐增鲜，炒熟后即可出锅 。
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