文章插图
1、准备原料:鸡蛋(或鹌鹑蛋)20只,老抽半碗,姜蒜葱适量,八角适量,陈皮1/3个果皮,花椒适量,桂皮两小片,香叶两三片,冰糖50g;
2、先把鸡蛋洗干净,锅里放清水,接着放鸡蛋,大火烧开,改小火把鸡蛋煮熟;
3、煮熟的鸡蛋剥壳(如果用鹌鹑蛋的话这里就得花点时间咯),备用;
4、准备好半碗老抽,八角,陈皮,花椒,桂皮,香叶,各适量(量没有固定,根据自己口味判断);
5、把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底;
6、剥皮的鸡蛋在老抽碗里滚一下,放到锅里,最后再把老抽倒进锅里,放清水,水的量以盖过鸡蛋为适;
7、大火煮开,改小火煮20分钟;
8、熄火,把鸡蛋捞出来,在盘子里放一会儿,晾凉;
【如何制作乡巴佬卤蛋 乡巴佬卤蛋做法步骤介绍】9、锅里放入适量的冰糖,放入鸡蛋,如果水少的话可以加水,继续煮25分钟即可关火 。
推荐阅读
- nmr是什么
- 独一无二气质女网名 独一无二的气质网名女
- 考研是否需要报考辅导班
- 人体肠胃图解 肠胃是哪里
- 苹果iPhone6S已停用怎么办
- 什么是往届生和应届生的区别 什么是应届生
- 五环是什么梗 五环代表什么
- logo著作权登记费用是多少?
- 失业金多少钱一个月 失业保险金领取跟年限有关吗