怎样做美味的山药蒸排骨?

山药的营养价值很高,尤其是铁棍山药 。山药含有胆碱、维生素C、铁、铜、锌等微量元素 。经常吃山药可以滋补强身,排骨的营养价值也很高 。这样蒸山药排骨特别好吃 。今天小编想和大家分享如何用山药做美味的蒸排骨 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料
适量山药、排骨、胡萝卜、欧芹、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉 。
01
准备适量排骨,用清水洗净 。把锅里的水烧开 。煮开后,将排骨放入锅中焯水 。焯水后,取出备用 。
02
准备一根铁棍山药,去皮,切片,放在盘子里备用,然后准备适量的胡萝卜,切片,用模具刻成花,放在盘子周围 。
03
准备适量的生姜,洗净,切成姜丝,放入排骨中,然后加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒,腌制两个小时左右 。
04
将腌制好的排骨放入盘中,放入蒸锅,盖上锅盖,烧开水,蒸半小时左右,就熟了 。
05
先放一会儿 。不太热时,小心地将蒸水倒入煎锅 。
06
准备适量的香菜,洗净,放在盘子里装饰 。
07
准备适量水淀粉,将蒸好的水勾芡,煮至汤汁浓稠 。
08
【怎样做美味的山药蒸排骨?】把热汤倒在排骨里,趁热吃就可以了 。真的很好吃 。家人说好吃,喜欢的朋友可以尝尝 。

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