今天吃虾的时候 , 准备把皮剥了 , 但是家里的长辈却制止了 , 说虾皮可以补钙 , 这是真的吗?
【虾皮可以补钙吗】可以 , 但是功能有限 。
虾皮中是含有大量的钙质 , 但是人体对虾皮的吸收率并不高 , 所以虾皮补钙的功能还是较为有限的 。
首先人的牙齿通过咀嚼是无法彻底嚼碎虾皮的 , 其次虾皮进入体内以后 , 能被胃酸溶解出来的也是一小部分 , 大量的钙质都会随着粪便被排出体外 , 所以虾皮中的钙质难以被人体吸收 。
想要补钙建议将虾煲汤喝 , 或者直接食用钙片 。
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