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金华好吃的高档餐厅 金华哪里好吃

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来源:金华日报-金华新闻网
金华新闻客户端9月29日消息采访人员赵如芳
“活着 ， 吃吃喝喝也是对生命的一种尊重 。”美食家蔡澜说过许多金句 ， 广为流传 。有一段时间 ， 她跟着蔡澜推荐的餐馆 ， 乘出租车 ， 开了很长一段距离 ， 玩得很开心 ， 心满意足地回来了 。此人在金华美食圈颇有名气 ， 人称“叶迷” ， 但他其实是地地道道的江南女子——汤米 。她还是金华当地一个网络社区的美食版主 。
-舌尖上的美味
处处有惊喜 ， 不小心路人都变成粉色 。
就像爱一个人不需要理由 ， 爱美食也不需要理由 。杭帮菜、粤菜、川菜、湘菜、闽菜、徽菜、日本菜、泰国菜和汤米菜都受欢迎 。农家炒菜、卤菜、烧烤、蒸菜、炖菜、煲汤都是最爱 。好吃又有味道的五星级餐厅 ， 连店名都没有的苍蝇馆子 ， 汤米都会去 。哪个家好吃 ， 哪个家新开的 ， 开心的时候吃 ， 郁闷的时候吃 ， 化悲愤为食欲的时候多吃 。
兰溪小老苏
这样的美食专家 ， 当然比普通人更了解金华美食 。早年的一些宝藏店在她的挖掘和推广下逐渐进入大众视野 。比如十里的驼背饭店 ， 店面不大 ， 菜品种类也不多 ， 想吃什么就吃什么 。它的白切鸡和白切肉都很值得品尝 ， 因为它们一起烹制 ， 猪肉的风味浸在鸡肉里 ， 鸡肉的鲜美浸在猪肉里 ， 相得益彰 ， 风味独特 。这里还有一个特点就是便宜 。早些年 ， 一碗10块钱的荤菜 ， 一盘素菜要五六块钱 。汤米去面试后 ， 和老板沟通了一下 ， 回来后在论坛上写了一份面试报告 。从此 ， 一个又一个食客相约去驼背饭店 。时至今日 ， 这家餐厅的老板仍然是一些食客的最爱 。一路上有很多惊喜 。我走进街边的一家小饭馆 ， 一不小心 ， 路人都变成了粉红色 。
每一种受欢迎的食物都是有原因的 。
吃得太多之后 ， 汤米逐渐喜欢上了这家酒店的特色菜和特色菜 。
老滨头
吃葱花肉的时候 ， 她会去汤溪的根松饭店 ， 那里的葱花和肉都是用猪油膜包裹的 ， 而不是豆腐皮 。吃泰国菜的时候 ， 她会去食安品质餐厅 。老板以前是酒店的厨师 ， 咖喱不错 。汤米特别喜欢这里的绿咖喱和红咖喱 。吃牛排的时候不心疼钱的话 ， 可以去王品牛排 ， 那里的牛排做的很好 。烧烤的话去老滨头 ， 那里的锡纸烤鱼是鲫鱼做的 ， 加了蒜和豆豉 ， 浇上热油 ， 打开锡纸 ， 余温嗖嗖 。如果再加点泰国辣椒 ， 会很好吃很辣 。她吃日本料理的时候会去金城国际楼上的月谷里 ， 那里有性价比很高的自助餐 。农家菜她会选择农村大院 ， 菜品丰富 ， 停车方便 。对于糖醋猪排 ， 她会选择云韵酒店 。排骨切成小块 ， 汤汁浓郁 。吃黑鱼锅会去腾飞锅村 ， 那里的鱼骨炸得金黄 ， 白色的鱼片裹着蛋清生粉 ， 端上桌 ， 唰的一声浇上一勺热油 。生成会闻到鱼和酸菜的灵魂 ， 汤米还会开车去兰溪龙方锅村和小老苏锅村吃锅 。兰溪阿珍酒店的神仙炖也很受她欢迎 ， 因为炖的慢…
沙扬
仔细分析这些美食 ， 就会发现汤米的美食观:用料考究 ， 烹饪方法与美食特色一致 ， 口味稳定 ， 不偷工减料 。每一种受欢迎的食物都是有原因的 。
渴望更多经得起时间考验的美食 。
在美食圈走了这么多年 ， 汤米发现食物也是有生命的 。经营一段时间后 ， 很多门店要么搬到外地 ， 要么悄然结束 。
婺城区罗店镇张家美如酒店的烤鸡块很有名 ， 后来搬到附近一个小区门口 。曾经在铁轨边晒太阳吃鸡爪的铁路旅馆 ， 如今只存在于记忆中 。在西环路附近一家类似仓库的酒店里 ， 葱油鲤鱼也不见了 。在一些外国美食被引入金华后 ， 汤米很快就尝试了它们 ， 担心如果晚了商店会关门 。一家能吃到酥肉菜的店就是这样 ， 没多久就谢过顾客了 。市区的一些商业综合体 ， 一段时间不去的话 ， 有好几家餐馆都改头换面了 。
岳古里
酒店时好时坏很正常 ， 但汤米仍然渴望更多经得起时间考验的美食 。早年经常跨省搜索美食 ， 让她对美食有了独特的见解 。潮汕裸男打牛肉丸的场景 ， 厦门肉燕店老板用木槌打肉燕皮的画面 ， 广州一些饭店一锅汤煮半天的场景 ， 都让她感受到了美食背后的用心和真情 。其实做好吃的可以很纯粹 ， 可以用来调节生活 ， 但也许不需要给它那么多调料 ， 或者可以少点快餐 。
在过去的两年里 ， 由于各种原因 ， 汤米的活动范围不如以前广泛 ， 自称是在海滩上被枪杀的“前沿浪” 。她不再完全了解一些新的美食商店 。但在她内心深处 ， 只要生活还在继续 ， 享受美食就会继续 。
(图片来自受访者提供的资料图)
本文来自【金华日报-金华新闻网】 ， 仅代表作者观点 。国家党媒信息公共平台提供信息传播服务 。
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