【新鲜银耳怎么煮才没毒】
都说鲜银耳有一定的毒性，制作的时候要比较注意，不知道鲜银耳要怎么煮才没毒呢？
煮之前处理、煮的时候要煮熟、不放过夜 。
因为种植环境及土壤成分的影响，鲜银耳比较容易染上病菌，或者产生毒素，所以鲜银耳在煮之前一定要注意清洁，建议最好用清水浸泡一个小时左右再进行烹调，或者在日光下晒两天，去除鲜银耳中的大部分毒素 。
而且煮的时候注意一定要煮透，为了煮得更快还可以捏碎以后再煮，煮好的银耳最好当天就吃，因为过了一夜的话容易滋生细菌，食用以后对人体不利 。
【新鲜银耳怎么煮才没毒】
都说鲜银耳有一定的毒性，制作的时候要比较注意，不知道鲜银耳要怎么煮才没毒呢？
煮之前处理、煮的时候要煮熟、不放过夜 。
因为种植环境及土壤成分的影响，鲜银耳比较容易染上病菌，或者产生毒素，所以鲜银耳在煮之前一定要注意清洁，建议最好用清水浸泡一个小时左右再进行烹调，或者在日光下晒两天，去除鲜银耳中的大部分毒素 。
而且煮的时候注意一定要煮透，为了煮得更快还可以捏碎以后再煮，煮好的银耳最好当天就吃，因为过了一夜的话容易滋生细菌，食用以后对人体不利 。
