花甲是我很喜欢吃的一种食物,那么请问花甲要不要挤里面黑色?
【花甲要不要挤里面黑色】根据实际情况而定 。
花甲又被称作花蛤,是一种常见的软体动物,花甲里面黑色的东西,其实是它的内脏,花甲内脏主要有肠腺和海泥,一般肠腺的话,只需要花甲将里面的杂质吐干净之后,是可以进行食用的 。
但由于花甲的肠腺比较小,很难处理干净,因此很多人嫌麻烦,从而不吃花甲肠腺,这样也是可以的,将其去掉就行 。
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