蒸馒头冷水下锅要蒸多长时间

【蒸馒头冷水下锅要蒸多长时间】
我们都知道蒸馒头是冷水下锅好,那么这样要蒸多长时间才能蒸好呢?

等到水开后再蒸25分钟左右 。
蒸馒头冷水下锅的话,蒸的时间一般控制在水开之后再煮25分钟左右,因为这样蒸出来的馒头香甜松软,口感和外观都比较好 。
如果蒸的时间过短的话,馒头难以蒸熟,往往里面还是面粉,而蒸的时间过长的话,又会破坏其口感和营养,影响食用,所以时间控制在25分钟左右比较好,这时馒头被按压之后可以马上回弹,差不多可以取出来食用 。

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