【韩式蛏子做法】
文章插图
1、先将蛏子用开水焯熟，焯熟完毕用开水挨个冲洗，这样可以将里面的沙子去掉 。
2、准备好熟的蛏子以后，将圆葱切成小段，锅中加油，放洋葱翻炒，然后加入干辣椒炒香 。
3、放入蛏子翻炒，里面加入鸡粉，盐，糖，广味源蒜蓉辣酱，香其酱，翻炒一会然后加入少量耗油 。耗油用来提鲜 。
4、然后就可以出锅了，美味的韩式辣炒蛏子 。
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