说起爆米花,相信很多80后朋友都有类似的回忆:
小时候,临近年底,在一个固定的街角会出现这样的场景:一个面容慈祥的老人,用满是裂痕的黑手捏着老花镜 。他的眼镜模糊了,我看不清老人的眼睛 。老人不时看着圆圆的压力表,慢慢晃动着手中的手柄 。红色的炭火上,放着一口同样被熏黑的小钢锅 。它看起来像一个大肚子的灯笼 。
大人们围在一起,用塑料袋装着玉米粒 。孩子们的嘴里和口袋里到处都是爆米花 。胆小的孩子们堵住耳朵,等待远处传来的巨响 。胆大的孩子们眼睛一直盯着锅,一动不动地盯着,生怕好吃的东西一眨眼就不见了 。
“砰……”锅里发出一声巨响,一阵白烟后,小小的玉米粒瞬间变成了美丽的花朵,空气息中弥漫着诱人的香气 。急匆匆的孩子们肯定会抢着刚烤好的好吃的,继续往还没倒的嘴巴和口袋里塞空,而大人们则拿着大面粉袋去收 。
直到天黑,人群才三三两两散去,远处还能听到“鹏鹏”的声音 。
随着时间的推移,“鹏鹏”的声音在假期里逐渐消失 。即使在一些偏远的山村或县城,也很少能在街上看到拿着老式爆米花的商贩 。
是人们不喜欢爆米花吗?显然不是,爆米花随着新的生产技术出现在电影院、KTV、酒吧等场所,成为咸宜老少皆宜的流行小吃 。
老式爆米花技术消失的根本原因是食品卫生问题 。因为老式手摇爆米花机为了考虑大米的膨胀,在端盖处使用可压缩的铅作为密封,在加工过程中受热后会渗透到爆米花中 。因此,爆米花吃多了容易引起铅中毒,影响智力发育,导致注意力不集中、多动、反应迟钝等 。
那么,有没有一种爆米花既安全,又能保持记忆中的脆甜口感呢?
答案是肯定的!
中国爆米花第一品牌魔球爆米花,采用美国进口的优质非转基因玉米粒,不含任何添加剂和防腐剂 。进口设备流水线生产包装,安全无污染 。
【老式爆米花为什么含铅 为什么爆米花含铅】玉米是一种粗纤维食物 。尽情吃吧,还不容易长胖!同时提供多种营养元素,保证健康安全食用!
我们永远回不到记忆中的那个冬天,但我们可以随时随地享用一份魔球爆米花,让甜味滑过味蕾和内心,然后静静地回忆起当年的那些人和事 。
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