【7孔莲藕做法】
文章插图
1、材料：汤骨1盒、莲藕1节、生姜1块、小葱4-5根、花椒粒1小匙 。
2、将莲藕洗净，注意查看藕孔洞里是否干净，斩块(注意不是齐崭崭地刀切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状)，撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用 。
3、锅内坐水，放入花椒粒，1/2生姜拍碎入锅，1/2小葱挽成葱结下锅，下剁裂的棒骨，加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出，捞出棒骨温水冲净浮沫控水备用 。
4、将汤煲一次性加足清水，放入剩余的姜片、葱结，加入棒骨、莲藕，开锅后将翻滚的浮沫撇清，转小火加盖慢炖约2个钟，煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火，道酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可 。
推荐阅读
- 如何让皮肤变得白嫩细腻 怎么让皮肤变白
- 打一生肖解个数 野狗追兔子是什么生肖刚刚曝出钟南山：广州疫情防控取得阶段*胜利
- 男士多久染一次头发最合适 染头发多久一次
- 鸡换毛期不下蛋 鸡多久换毛
- 北鼎蒸锅为什么那么贵 北鼎为什么那么贵
- 蟒蛇为什么会看孩子 蛇为什么怕蜈蚣
- 尿路感染不吃药可以慢慢恢复吗
- 排气管垫片坏了有什么影响 排气管垫片坏了怎么办
- 母乳喂养的宝宝多久可以喂水 婴儿多久喂水