大家好，我是第一美食，阿飞 。每天都和大家分享几道好菜，带大家领略一下四海八野的美味 。
今天，我想和大家分享一道川菜，“干炒牛肉”，这是一道色香味俱全的名菜 。色泽鲜艳，口味独特，也可作为小吃 。和喜欢的朋友一起来看看怎么操作吧 。
原料:熟牛肉
辅料:青椒、红椒、小葱、干红椒、花椒 。
调料:鸡粉、盐、糖、料酒、酱油 。
1.开始准备下面的食材 。
准备一块熟牛肉，切成粗条 。
2.接下来，准备辅助材料 。
青椒半个，切成宽条，小红椒两个，去籽切成条，小葱用斜刀切段 。
准备一把干红辣椒和花椒泡在水里备用 。
3.我们开始溺水吧 。
把锅里的水烧开，把牛肉焯一下 。焯过的牛肉吃起来又软又硬 。水烧开后，焯水30秒，捞出控水 。
4.接下来开始煎 。
烧锅里的油 。在等待油加热的时候，我们把牛肉和干淀粉混合在一起 。
当油烧到微微冒烟时，倒入牛肉 。这个时间不要太长，30秒就可以把油拿出来控制了 。
5.我们开始做吧 。
锅中留油，干红辣椒和花椒控制水分，倒入锅中炒香 。
泡水的干红辣椒和花椒在烘干的过程中不易糊，更入味 。
将干红辣椒和花椒翻炒，然后将牛肉条倒入锅中，翻炒几下，出锅 。
加入鸡粉、盐、糖、料酒、酱油，翻炒至调料融化，然后倒入青红椒，翻炒片刻，最后撒上白芝麻，快速翻炒均匀，即可出锅装盘 。
好了，一道香辣可口的干炒牛肉就做好了 。
【市场上卖的熟牛肉怎么做的 哪里有牛肉卖】飞，每天都有简单实用的菜供你参考~
推荐阅读
- 嗨氏吧 嗨氏哪里的
- 海胆贵吗 海胆哪里吃
- 刺绣波点发绳的做法 刺绣波点发绳怎么做
- 最全的图书网站 买书哪个网站
- 2020国家扶持十大项目 国家项目有哪些
- 滑坡来临前 如何做好物资准备？
- 辞职后五险一金怎么办 五险一金多少
- 长春市中心是哪个区 长春有哪些区
- 有关责任的名言警句