星巴克甜点推荐星巴克价格 _生活知识

星巴克价格(星巴克甜点推荐)2021-09-10 15:36中国商人策略。
#专家创意挑战#
文|华商战略。
曾经站在国内咖啡连锁店鄙视链顶端，被视为都市白领标配的星巴克，最近突然失去了香味。
前两天，一位知名up主花了2400多元对上海星巴克新推出的自助餐进行评价，却被一位疑似门店员工的私信教育到:这封私信不仅劝她“下次去这个有文化氛围的地方，先做好功课”，还形容看她视频的用户是“没有主见的孩子” 。
这封字里行间充斥着强烈优越感的私信被曝光后，立刻引来不少骂声:原来也是自助餐，那星巴克为什么要成为“文化圣地”提前做功课呢？

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这似乎是对星巴克自1999年进入中国市场以来一直试图建立的咖啡文化的嘲弄。
事实上，不仅是星巴克，在中国的其他外国品牌也逐渐面临着中国消费者的热情逐渐消退的事实。
2018年第三季度，星巴克营业利润下降7.6%，这是星巴克进入中国以来的首次；2020年，吉野家在中国市场亏损，中国市场已成为其全球业务增长最弱的领域之一。就连在中国各地都有门店的麦当劳，营收增速也在放缓。其2015年净利润仅为1352万，不到2011年的零头，其在中国的股票也在不断被抛售。
中国的消费环境已经悄然改变！
过去，星巴克等外资品牌，在“洋品牌”光环和高客单价的支撑下，一度被国人视为高端符号。1987年肯德基第一家门店在北京前门开业时，很多人甚至选择这里作为举办婚宴的场所。
经济学中有一种特殊的威布尔商品。售价越高，销量越高。这种商品可以满足人类的虚荣心，所以被称为炫耀性消费。当时“洋品牌”满足了人们的心理。
然而，在过去的几十年里，中国的平均收入水平在20世纪初只有940美元，到2020年已经超过了3万元大关。随着消费能力的提升，中国消费者的眼界也在不断扩大，国外连锁餐饮品牌不再有高价格带来的优越感和神秘感。随着国内休闲娱乐业态的丰富，猫咖、桌游馆等场所可以给年轻人带来更加多元化的休闲体验。
中国消费者更加成熟，对实际价值的重视已经超越了对“洋品牌”的迷信。
与此同时，以老乡记、华莱士、西茶为代表的本土餐饮品牌也在逐渐崛起，以更低的价格或更丰富的产品不断挤压着国外品牌空的生存空间。《中国餐饮报告2018》数据显示，中国本土炸鸡华莱士击败肯德基，获得全平台总订单量第一，国产品牌实力不容小觑。

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作为外资企业，盈利的前提应该是充分尊重当地消费者。热衷于外国品牌“退烧”的中国人，逐渐抛弃“洋气光环”，逐渐回归理性。
Z世代是用国货成长起来的一代人，很多优秀的国产品牌也在不断生根发芽。Z世代拥有更广阔的视野和更务实的态度，让他们始终保持着对国产品牌的高度认可。也让打着“品牌文化”旗号收割中国智商税越来越难。
毕竟，无论在国内还是国外，消费者的真诚是品牌的基础。
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