薏仁推荐煮粥 。由于薏米难煮难煮，煮粥前最好用冷水浸泡4-8小时 。等它充分吸水后，再和其他食材一起煮 。
如果脾胃不好，可以将薏苡仁炒熟食用，可以缓解薏苡仁的寒凉 。
一、薏米红枣粥
原料:薏苡仁1000克，红枣10克，枸杞15克 。
练习:
1.薏苡仁洗净，用清水浸泡一晚，红枣和枸杞洗净备用 。
2.将锅放在火上，加入适量的水，大火烧开，烧开后放入红枣，小火30分钟至粘稠，再放入枸杞继续煮5分钟 。
建议最多吃两次 。
二、山药薏米芡实粥
材料:山药1根，薏米500克，芡实40克，大米100克 。
练习:
1.薏苡仁、芡实洗净，用清水浸泡2小时 。
2.淘米后，用清水浸泡半小时 。
3.将泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入清水1500ml，用武火煮沸，转小火煮30分钟，再倒入大米，继续用小火煮20分钟 。
4.山药去皮，切成3-5毫米的片，放入锅中继续煮10分钟 。
建议分两次吃 。
三、大麦红豆饮料
材料:薏米50克，红小豆50克，红枣10颗，龙眼肉10克 。
练习:
1.薏苡仁、红豆洗净，提前浸泡2小时 。
【薏米和瘦肉要煮多久才熟 米仁煮多久】2.锅中加入适量清水，将泡好的薏米和背桶放入锅中，大火烧开 。
3.红枣、龙眼肉洗净，放入沸水锅中 。
4.转小火煨至红豆微微开花，软熟 。
建议一次吃完 。
第四，冬瓜糯米瘦肉粥
材料:冬瓜1000克，瘦猪肉250克，薏米30克，调料适量 。
练习:
1.冬瓜洗净切块，瘦肉切片 。
2.将薏米和瘦猪肉放入锅中，加入适量的水 。
3.将锅放在火上，小火煮2小时 。
4.加入冬瓜，煮20分钟，随心所欲加入调料 。
备注:建议糖尿病患者少吃猪肉，每次食用不超过100克 。冬瓜可选 。
以上是小编为大家整理的薏米烹饪方案 。请阅官收下 。微信官方账号，小编整理了更全面的饮食计划，每天更新的内容会在你看完官方后推送给你 。
我，每天继续制定更加营养健康的烹饪计划 。
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