爸爸说:
秋冬空,空气干燥寒冷,容易让人感到口渴 。
根据中国营养协会的推荐,成人每天应摄入1500-1700毫升的水(在每天6000步的情况下) 。
但是很少有人能真正达到这个饮用量 。毕竟白开水不好吃 。
所以很多人会选择喝含有红枣、人参、桂圆等原料的“花茶”和“保健茶” 。这些茶的学名是“代用茶”(以下均简称“代用茶”) 。
这些茶味道香甜,容易被大众接受 。一天八杯200毫升的茶不在话下 。
近日,华爸爸挑选了10款热销的替代茶产品进行评测,看看哪一款能脱颖而出!
目录
■评估样本
■评估指标
■原材料分析
■实际体验
■安全检查
■一般评论
■消费者指南
推荐产品:
评估样本测评样本均为淘宝、尚超等线上线下热销的替代茶品牌,共10款:
“小红花评价”微信官方账号后台回复关键词“代茶饮”获取完整品牌名称 。
评价指标原材料分析王没有玫瑰 。
茶包原料完整,碎渣少,是判断原料质量和包装严谨性的标准之一 。
用这种茶包,泡出来的茶更清澈,不会有碎渣刺痛喉咙 。
爸爸随机挑选了10款备选茶,用镊子将原料分类,检查是否完整;
并与配料表对比,看原料添加量是否与标称值一致 。
对10种替代茶叶原料的分析如下:
总结
1.王Lji缺少配料表中的原料 。
对比配料表,只有王Lji缺了原料——双玫瑰 。
怎么了?如果老婆饼里没有老婆,人参玫瑰桂圆茶里会没有玫瑰吗?
2.一套含冰糖 。
原料如红枣、桂圆会自带高糖分,不需要额外添加游离糖 。它们喝起来也很甜 。
在10种替代茶中,只有Wo L set添加了游离糖 。
3.福D海和杨Y君更破渣 。
D-Sea碎屑多,而且不是茶包形,对口感和观感影响大,体验感差 。
茶包型产品也含有较多的Y君屑,但茶包的包装对口感影响较小 。
实际经验y有塑料味 。
味觉评价
大家对替代茶最大的期待就是让白开水变得好喝 。
为了让评价更加客观公正,华爸爸参考了GB/T 23776《茶叶感官评价方法》中的评价方法,找了办公室里四个喜欢喝代用茶的同事,对10种代用茶的风味和口感进行了盲测 。
评估方法
将代用茶放入茶杯中,用150mL开水浸泡3分钟,然后将茶汤沥干 。
评估员评估香气和味道 。
第二次冲泡5min,沥干茶汤,依次评香评味 。
结果综合评价两种输液 。
测试者的测量图
结果如下:
总结
金二、宋X年、塔M金、喜鹊H堂,得到了四位评价者的一致好评 。
金耳口感酸甜,有浓郁的红枣和桑葚味 。
宋代口味清淡,玫瑰红枣浓郁,还有淡淡的中草药味 。
塔锦口味清淡,有浓郁的红枣花香 。
喜鹊堂味道微甜,有淡淡的红枣香 。
因为董的味道太“酸”,有塑料味,被吐槽的很惨 。
不同冲泡时间茶叶的澄清度
代用茶可以冲泡多次 。
华爸爸参照GB/T 23776《茶叶感官评价方法》中对汤色的评价要求,对10种代用茶进行了评价 。
花爸用150ml开水泡茶3分钟,然后倒掉茶叶,再反复冲泡两次茶包,比较汤色的清澈程度 。
一式三份
爸爸把茶泡了三遍,比较了不同时间泡出来的茶的清澈度 。
结果如下:
y君,宋X年,顾J老G头第一次熬制的汤是浑浊的 。
安全检测根据近几年代用茶的抽检情况,铅、二氧化硫、大肠菌群、11种农药残留的不合格率较高 。
按照惯例,华爸爸将与声称相符、无添加游离糖、无过量残留、茶汤清澈、口感良好的金×儿、宋×年、塔米金、雀H堂原料,送至检测机构进行安全检测 。
因为董Y尝起来有塑料味,华爸爸也送去检测了 。
“小红花评价”微信官方账号后台回复关键词“代茶饮”查看检测报告 。
总结
1.五种替代茶的铅含量均符合标准要求 。
根据GH/T 1091代用茶的标准,铅的限量为5mg/kg 。
五种替代茶均未超标;其中,金X的铅含量最低 。
2.五种代用茶均未检出二氧化硫、大肠菌群和11种农药残留 。
推荐产品:
价格:每盒29.9元 。
推荐理由:
优点:不额外添加游离糖;原材料齐全;渣少;酸甜口感,浓郁的桑葚和红枣味;安全测试通过,铅含量最低 。
价格:每盒31.74元 。
推荐理由:
优点:不额外添加游离糖;原材料齐全;渣少;微甜,味淡;铅含量符合标准要求,检出量低 。
价格:每盒29.5元 。
推荐理由:
优点:不额外添加游离糖;原材料齐全;渣少;花的味道清淡,红枣的味道浓郁;铅含量符合标准要求,检出量低 。
消费建议1.形式观察
看代用茶的原料是否完整饱满,保持植株原有的色泽,保持形状完整干燥 。
2.闻香
干代茶仍然保持其原料的原有风味 。
如果香味不自然,可能是香料人为调味;有一股刺鼻的味道,可能是用硫磺熏过的 。
3.看看日期
购买保质期内的代茶饮,避免霉菌和大肠杆菌超标带来的食品安全隐患,尽早饮用,避免因储存不当带来的食品安全问题 。
过去回顾:
1.配方奶粉和有机奶粉的横向评价
2.海藻油和鱼油对婴儿和孕妇的评价
3.尿布拉拉裤的评价
4.驱蚊止痒产品的评价
5.儿童和成人防晒系列评估
6.婴儿米粉和面条辅食的评价
7.婴儿益生菌的评价
8、婴儿霜、身体乳、润肤霜系列评价
红花评价简介:
我们是国内第一批从事商品比较评价的人 。设立“小红花测评”的目的是通过独立、客观、专业的对比测评,向家长推荐更安全、更具性价比的儿童及家居用品 。
“小红花测评”坚持三个原则:不接受企业提供的检测样本,不接受试图影响检测结果的广告和赞助,委托国家认证检测机构独立进行检测 。
如果想了解更多关于婴童产品对比评价的信息,可以在“小红花评价”或“小红花评价”微信官方账号(ID:xiaohongchuaceping)的头条历史文章中查看 。可以在后台留下以下关键词查看详细的评测内容 。
过去回顾:
尿布/牙膏/奶粉/电蚊香/床栏/马桶座/
电动辅食碗/滑板车/背包/蜡笔/辅食锅/凉鞋/
水杯/安全座椅/胶原蛋白/一次性内裤/蝴蝶面/
益生菌/海藻油/鱼油/补钙/补铁/补锌/鱼肝油/
核桃油/洗衣皂/孕妇钙片/孕妇补铁/高脚椅/
臀霜/背带腰凳/洗衣液/登山垫/防丢绳/
水果膏/恒温睡袋/润唇膏/浴桶/面霜/吸管杯/
湿疹膏/鳕鱼/温度计/热水瓶/可洗垫/婴儿围栏/
智能机器人/复合补充剂/辅食中重金属的检测/加热器/空气加热器/
面膜/叶酸/洗发水/沐浴露/湿纸巾/一次性护垫/
儿童防晒霜/沐浴露/拉拉裤/成人防晒霜/维生素D/面条/
洗手液/乳胶床垫/乳胶枕头/水彩笔/米粉/
猕猴桃/果泥/温度计/补钙产品/抽水马桶/
【中国十大花草茶 花茶哪个牌子好】家用投影仪/退烧贴/橡皮泥/儿童保暖内衣/
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