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挑选猪皮3个妙招 煮熟猪肉肉皮发黑是怎么回事

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猪皮，也就是猪肉的皮，吃起来很韧，做猪皮凉粉很好吃 。猪皮加工的时候需要水煮 。正常猪皮煮熟后晶莹剔透，但有些猪皮煮熟后会变黑 。这种情况要注意 。一般都有这些情况 。
1.熟猪肉黑皮是怎么回事？1元 。涂黑的地方应该是武汉日夜不停的屠宰场 。杀猪时，为了方便，他用木棍将猪敲昏，造成受伤部位淤血 。时间长了，猪的皮肤自然会变黑，不影响新鲜度 。
冠军联赛 。煮好后，把猪皮放入/金惠允/K0/曹政奭 。稍微冷却后会呈深灰色或接近黑色 。这是由内部油脂释放造成的 。也可以正常吃，但是可能味道不太好 。
侏罗纪世界3 。猪肉放太久后，里面的血会凝结，煮的时候会在猪皮里面呈现黑色 。不建议继续吃，会影响肉质 。
二、猪皮变色了还能吃吗？可能有两种情况:1元毛囊炎，猪皮下毛囊发炎导致毛囊红黑 。这种可能性很大 。猪皮黑色变色的部分要扔掉，剩下的可以吃 。但是为了健康，最好不要再吃了 。
冠军联赛 。猪一发烧就被宰杀，皮下出现出血点 。如果是第二种情况，吃的时候要小心 。你可以把猪肉皮和脂肪分开 。如果是这样的话，做菜的时候要注意，一定要做熟 。
三、如何挑选猪皮1元 。看皮肤好的猪皮表面没有斑点 。如果皮肤上有紫色或暗红色的出血点，请不要购买 。
冠军联赛 。看猪皮皮下脂肪的颜色 。猪皮的皮下脂肪应该是白色的 。如果是红色、黄色或其他颜色，请不要购买 。
侏罗纪世界3 。闻闻猪皮 。【挑选猪皮3个妙招 煮熟猪肉肉皮发黑是怎么回事】好的猪皮没有腥味，不正常的猪皮有血腥味和腐臭味 。

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