柚子苦是坏了吗


今天男朋友买了柚子送给我吃,结果到寝室里切开吃的时候,大家都说好苦,可能是坏了吃不得了,那么柚子苦是坏了吗?

【柚子苦是坏了吗】柚子味道偏苦可能是柚子开始腐败了,柚子果肉细胞已经被破坏,柚子皮中的苷类成分大量的渗透到柚子果肉中,食用时会给人苦味 。这类苦柚不适合食用 。

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