珐琅铸铁锅可以煲汤，珐琅铸铁锅具有导热快、受热均匀的优点，用珐琅铸铁锅煲汤不仅保温保鲜，而且肉质也可以炖的很烂 。珐琅铸铁锅的密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通，最高温度可以达到100℃以上 。
搪瓷铸铁锅能煮汤 。搪瓷铸铁锅能煮汤，不仅如此，还因为它具有导热快、加热均匀的优点，所以用搪瓷铸铁锅煮汤既能保温又能保鲜，炖汤的效果也很好 。用搪瓷的铸铁锅煮肉汤比较合适，因为肉一般难炖，可以用搪瓷的铸铁锅煮 。
文章插图
搪瓷铸铁锅的气密性也比较好，锅壁的平均厚度为3.7毫米，底部为0.5毫米，这样搪瓷铸铁锅在加热时，里面的蒸汽可以不断循环，水沸腾时的温度可以超过100℃，因此搪瓷铸铁锅可以看作是一个微型压力锅 。
文章插图
【珐琅铸铁锅可以煲汤吗】搪瓷铸铁锅虽然有很多优点，但使用后要保养，这样才能延长搪瓷铸铁锅的使用寿命 。搪瓷铸铁锅煮汤后，不要立即用清水清洗，否则搪瓷铸铁锅会有爆裂的危险，必须等搪瓷铸铁锅冷却后再清洗 。
推荐阅读
- 坐飞机能带东西吃吗
- 毒上怎么买到了韩国货
- 什么人不能打新冠疫苗 新冠疫苗第二针不能超过多少天
- 中国劳动节什么时候开始的 2022劳动节会放5天吗
- 猫咪应激反应的表现 猫咪新环境应激怎么办
- 日晕是怎样形成的 日晕是好事还是坏事
- 醋泡蒜什么功效和作用 醋泡蒜的好处有哪些
- 提车为什么要看日子 2021年9月几号提车日子好
- 燃油滤清器多久换一次 汽油滤芯千万别换是真的吗