豌豆荚不熟会中毒吗

【豌豆荚不熟会中毒吗】
如果豌豆荚没有熟的话,会不会导致中毒反应呢?

豌豆荚如果没熟的话,是不含毒素的,所以不会导致中毒的情况,因为生豌豆荚不含对身体有害的毒素,而只有生的四季豆其中含有对人体有害的毒素——皂素,人体食用之后会出现中毒的情况,但是豌豆荚不属于四季豆一类,所以吃了没熟的豌豆荚不用担心中毒情况的发生 。只是需要注意的是,豌豆荚没熟可能不容易消化,所以建议炒熟食用 。

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