【碱性蔬菜水果食品都有哪些】碱性蔬菜有马齿菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、香椿、韭菜、生姜；碱性水果有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、葡萄、草莓、柠檬；碱性食品有葡萄酒、茶叶、天然绿藻、马铃薯、红豆、大豆、榨菜等 。
1、碱性蔬菜 。属于寒性的碱性蔬菜包括蕨类、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、瓜类、蔬菜、竹笋、海带和莼菜 。暖碱性蔬菜包括山药、洋葱、香椿、韭菜、生姜和洋葱 。热碱性蔬菜包括大蒜、辣椒、胡椒等 。
2.碱性水果 。
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冷碱性水果包括猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、葡萄、草莓和柠檬 。凉爽的碱性水果包括梨、枇杷、橙子、柑橘类水果、罗汉果和苹果 。热碱性水果包括桃子、樱桃、芒果等 。
3.碱性食物
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碱性食物很多，其中酒、茶、天然绿藻、蜗牛、黑木耳都是强碱性食物 。中碱性食物包括蛋白质、大豆、榨菜、豆浆粉等食物 。其中有豆腐、土豆、红豆、萝卜和各种粗粮 。
