白果的食用方法和禁忌 _生活知识

白果的食用办法有很多，可以炒食，也可以煮汤、煮粥、做糖水。不论是哪种吃法，都需注意不能吃生的白果，否则容易引起呕吐、腹泻等中毒症状。此外白果含有必定致敏成分，容易过敏体质的人要谨严食用。
银杏的食用方法。银杏是一种精致营养的食物，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。它可以用来炒菜，煮汤，或者煮粥，做糖水。
银杏的禁忌1.避免吃生食。