早上看到买了几天的洋葱竟然发芽了 ， 请问洋葱生芽了还能吃吗？
可以吃 。
【洋葱生芽了还能吃吗】一般来讲 ， 洋葱存放时间过久 ， 出现发芽长芽的情况时 ， 营养成分会转移到发芽部分 ， 只是会使洋葱的营养价值降低 ， 不会产生有毒物质 ， 因此 ， 发芽的洋葱还是可以继续食用的 ， 只是口感较差而已 。
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